Tajine in terracotta medio e grande

Ispirata al tajine marocchino, viene utilizzata per la cottura della carne, soprattutto per gli spezzatini, stufati, il ragù, ma anche per brodi di pesce! Il risultato ha un gusto sorprendente, in quanto la cottura avviene in modo lento sul gas e la sua consistenza fa sì che il vapore venga trattenuto tutto al suo interno, rendendo gli alimenti di una tenerezza impareggiabile. Sulla presa del coperchio è posto un funzionale foro, dal quale esce il vapore in eccesso. Un pezzo unico che porterà la vostra cucina ad un livello superiore. Disponibile in media e grande dimensione.
Diametro tajine medio: 34 cm
Diametro tajine grande: 40 cm
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